قصة نجاح
+250% نمو في مبيعات مطعم خلال 90 يوماً
علامة مطعم واحدة نمت مبيعاتها 250% خلال 90 يوماً عبر تحسين القائمة وإدارة تطبيقات التوصيل وحملات مستهدفة. اسم العميل محجوب باتفاقية.
الوضع قبل العمل
كان هناك طلب على العلامة لكن بلا منظومة مبيعات: قائمة غير مبنية للتوصيل، وحضور على المنصات يُدار بردة الفعل، وصرف تسويقي غير مرتبط بنتيجة بيع.
التشخيص
- هيكل القائمة والتسعير غير متوافقين مع اقتصاديات التوصيل
- الظهور والتوفر والعروض على المنصات تُدار بلا خطة
- الحملات تُقاس بالوصول لا بالطلبات والمساهمة
التدخل
- تحسين القائمة: مزيج الأصناف والتسعير والعرض بما يناسب سلة التوصيل
- إدارة تطبيقات التوصيل على المنصات التي تبيع عليها العلامة
- حملات مستهدفة مرتبطة بأصناف وأوقات ونطاقات جغرافية محددة
النتيجة
نمت المبيعات 250% خلال 90 يوماً، والنمو جاء من قنوات وأصناف يستطيع الفريق الاستمرار في تشغيلها بعد انتهاء العمل.
خدمات ذات صلة
القطاعات التي نخدمها
تابع القراءة
خدمات استشارات المطاعم والمقاهيتسع قدرات تعمل كمنظومة واحدة. أغلب العلامات تبدأ بمحور واحد ثم تضيف بقية المحاور بعد ظهور النتائج الأولى.القطاعات التي نخدمهانعمل داخل قطاع الأغذية والمشروبات فقط. العمق يأتي من البقاء في قطاع واحد بدل تغطية كل القطاعات.رؤى جروفن في نمو المطاعم والمقاهيبرنامجنا التحريري يغطي الأسئلة الأكثر تكراراً من مشغّلي المطاعم. تُنشر المقالات عند اكتمالها، ولا ننشر محتوى حشو.
هل تواجه تحدياً مشابهاً؟
نقطة البداية تختلف من علامة لأخرى. أخبرنا بنقطتك.
احجز استشارة